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梅酒
2008 / 07 / 28 ( Mon )
実家には梅の木が3本あって、
毎年いっぱい梅が取れる。

梅を取るのは父上の仕事、
漬けるのは母上。

今年はあたしも梅酒つくるぞっ!と張り切ってたのに
気付いたら終わってた・・・(-.-)

 DSCN0861.jpg

これは去年漬けた分。
メインは梅なんだけどねー
この梅酒おいひぃ~~~んだぁ~♪
もちろん梅も大好きっ(^O_O^)

 DSCN0862.jpg

中高生のころ、友達がウチに来ると
お茶とお菓子や漬物のほかに、この焼酎漬けの梅をなぜか出してくれた母上。
その頃から大好きでパクパク食べてたあたしだけど、
真っ赤っかな顔で帰ってく友達もいたなぁ~(笑)

この梅酒、
芋焼酎と割るとまた美味なんだよ。
芋焼酎・梅酒・水が2:1:1くらいの割合で♪

しかし、漬物っつーのも信州っぽいけど、
中高生のお茶うけに焼酎漬けの梅って、なかなかシブイぜ、母上様。






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