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晩酌♪
2008 / 09 / 16 ( Tue )
秋刀魚の季節です。
季節モノはいーね、なんつったって安いし♪
一尾69円だったかな、二人分でも140円しないんだよー!
すごいすごい(≧ω≦)b

でもいくら安いからって毎日塩焼きも飽きるし、、、
最近さっぱりしたもんしか食ってないなー、
たまにはボリュームあるもん食べたいな~
と・・・

秋刀魚をチンジャオロース風にしてみました。
    DSCN0951.jpg
やや無理やり感がありますが・・・(笑)
大好きなピーマンいっぱい入れて、なかなかボリューム。
ゴハンもお酒もすすんじゃう一品に。
秋刀魚を開いて骨取るのがちょっとメンドーだけどね。

そして
 DSCN0952.jpg
ピータン豆腐。
ピータン苦手な人って結構多いよね。
でも最近は日本人向け?に臭みがあまりないみたいで、かなり食べやすい。

今回は秋刀魚に集中してピータン豆腐のドレッシングをすっかり忘れてたので、
時間がなくてごま油とお醤油だけの手抜きで。
それが、なんとまぁ!大正解で!!!
いつも豆板醤やらなんやら入れて手間かけてたのはなんだったんでしょー
絶品ピータン豆腐になりました♡
あ、でもこれはゴハンのおかずってより、やっぱりビールのお供です♪

あ~、おいしいってシアワセ▼*゚v゚*▼)


、、、はい、ダイエット中ですが、なにか。




 
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