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ピリッとオムライス
2008 / 01 / 31 ( Thu )
オムライス、大好きだけど。

最近のお店のオムライスってみ~んなデミグラスソース系なんだよなぁ。
デミグラはあまり好きじゃない。
オムライスはやっぱりケチャップじゃん!

だから自分で作るのがいちばんウマイ♪
ピリ辛好きだから隠し味にサンバルを入れて
ちょっとエスニックにしてみる。

結構辛いぞ。
隠し味、全然隠れてないぞ。

でもトロトロたまごはうまくいったぜ(≧ε≦)♡♡
ご飯もちゃんとパラパラに出来た。

                                 DSCN0225.jpg


玉ねぎ、ピーマン、ベーコンとウインナーを炒めたらはじっこに寄せて
空いたトコでサンバルとケチャップの水分を軽く飛ばすと
酸味も適度に抜けてぱらぱらのおいしいチキンライスになるんだな。
うちのはチキンライスじゃなくて
ピーマンウインナーライス???

パセリをふるとちょっとお店っぽくない?
こんなことで満足しちゃうのよねー( ´艸`)



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